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INGREDIENTES
- – 1 taza de Arroz Precocido San Pedro (o arroz blanco)
- – 2 cucharadas de aceite de oliva
- – 1/4 cebolla blanca
- – Sal Doña Blanca
- Para la mezcla
- – 2 dientes de ajo
- – 2 ramitas de cilantro
- – 2 tazas de caldo de vegetales
INSTRUCCIONES
- Meter en una licuadora el cilantro, el ajo, la cebolla y el caldo de pollo. Reservar.
- En una olla mediana, calentar el aceite de oliva y freír el Arroz Precocido San Pedro.
- Agregar la mezcla del caldo de verduras, la sal, el ajo y el cilantro.
- Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocinar 18 minutos más.
- Servir.
