ARROZ SAN PEDRO CON SEMILLAS DE ALMENDRAS, AJONJOLÍ Y PASAS RUBIAS

ARROZ SAN PEDRO CON SEMILLAS DE ALMENDRAS, AJONJOLÍ Y PASAS RUBIAS

INGREDIENTES

  • – 1 taza de Arroz Blanco San Pedro
  • – 2 tazas de caldo de vegetales
  • – Sal Doña Blanca
  • Las semillas
  • – 1/2 taza de almendras enteras o quebradas
  • – 1/4 taza de semilla de ajonjolí
  • – 1/4 taza de pasas rubias (si no encuentra pasas rubias pueden ser negras)
  • – 1 cucharada de aceite de oliva clásico

INSTRUCCIONES

  1. En una olla mediana, poner el caldo de vegetales, el Arroz Blanco San Pedro y la Sal Doña Blanca.
  2. Tapar, llevar a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo para cocina por 18 minutos.
  3. Mientras tanto, en una sartén, calentar el aceite de oliva para dorar las semillas de almendras con el ajonjolí. Reservar.
  4. Al final, mezclar las semillas y las pasas rubias con el arroz blanco.
  5. Servir.