ARROZ SAN PEDRO CON TROCITOS DE CERDO AHUMADO Y ALMENDRAS

ARROZ SAN PEDRO CON TROCITOS DE CERDO AHUMADO Y ALMENDRAS

INGREDIENTES

  • – 1 taza de Arroz Precocido San Pedro
  • – 1 cucharada de aceite de oliva clásico
  • – 2 tazas de caldo de pollo
  • – 2 dientes de ajo picado
  • – Sal Doña Blanca
  • Agregados:
  • – 1 libra de cerdo ahumado cortado en cubos
  • – 1/4 cebolla morada
  • – 1 diente de ajo
  • – 2 onzas de almendras ralladas
  • – Sal Doña Blanca y pimienta

INSTRUCCIONES

  1. En una olla mediana, calentar el aceite de oliva, freír el Arroz Precocido San Pedro con el ajo.
  2. Ahora agregar el caldo de pollo y Sal Doña Blanca necesaria.
  3. Tapar y llevar a ebullición, bajar el fuego al mínimo y cocinar 18 minutos.
  4. Mientras tanto, en una sartén, calentar el aceite de oliva y luego se comienza a freír los cubos del cerdo ahumado, la cebolla morada, el ajo y las almendras.
  5. Sazonar con Sal Doña Blanca y pimienta.
  6. Combinar con el Arroz San Pedro y servir