ARROZ SAN PEDRO EN LECHE CON CHOCOLATE Y MALVAVISCOS

ARROZ SAN PEDRO EN LECHE CON CHOCOLATE Y MALVAVISCOS
CHEF Roberto Menéndez
Recetas Dulces y Dulce-Salado

INGREDIENTES

  • – 1/2 libra de Arroz Blanco San Pedro
  • – 5 onzas de leche condensada
  • – Canela en raja
  • – 3 tazas de Leche Entera Doña Blanca
  • – 1/2 taza de chocolate 70% de cacao (polvo)
  • – 1 cucharada de mantequilla
  • – Malvaviscos pequeños para decorar
  • – Fresas naturales al gusto para decorar

INSTRUCCIONES

  1. Poner a hervir la leche condensada y la Leche Entera Doña Blanca. Agregar la canela en raja.
  2. Posteriormente añadir el Arroz Blanco San Pedro a la preparación de leche junto con la 1/2 taza de chocolate en polvo, además poner una cucharada de mantequilla.
  3. Dejar que el Arroz Blanco San Pedro hierva. Solamente si es necesario o si el chocolate se siente demasiado amargo, agregar más leche condensada.
  4. Una vez listo el Arroz Blanco San Pedro, decorar con fresas naturales y malvavisco.
  5. Servir.