ARROZ SAN PEDRO EN LECHE DE ALMENDRA A LA NARANJA

ARROZ SAN PEDRO EN LECHE DE ALMENDRA A LA NARANJA
CHEF Karina Pérez
Recetas Dulces y Dulce-Salado

INGREDIENTES

  • – 2 tazas de Arroz Blanco San Pedro
  • – 1 taza de agua
  • – 3 tazas de leche de almendra
  • – 1 taza de azúcar blanca
  • – 1 onza de licor de almendra
  • – 1 cucharada de vainilla blanca
  • – 1 pizca de nuez moscada
  • – 1 anís estrellado (dependiendo de la disponibilidad puede sustituir por canela en rajas)
  • – Ralladura de una naranja

INSTRUCCIONES

  1. En una olla mediana cocinar el Arroz Blanco San Pedro con el agua, la leche de almendra, el azúcar y la vainilla blanca durante 10 minutos a fuego alto.
  2. Luego, agregar el anís estrellado, una pizca de nuez moscada y el licor de almendra. Cocinar por 10 minutos más a fuego bajo medio.
  3. Por último, aromatizar con la ralladura de naranja.